Le Trèfle Solidaire s’est engagé dans le lancement de l’activité de l’Association Resto’Sitôt. Cette nouvelle association veut répondre au désir de changement de vie des personnes à la rue, en grande précarité, en particulier celles victimes de réseaux de prostitution.
Pour cela, il leur est proposé une démarche visant plusieurs objectifs incluant un apprentissage par le travail, dans la restauration, en vue de l’obtention d’un emploi stable, un accompagnement social solide par diverses structures de prise en charge et l’intégration dans un environnement professionnel convivial et bienveillant.
L’activité traiteur a commencé en mars 2026 après l’embauche d’une cheffe de cuisine et la signature d’un premier contrat d’insertion. La préparation des repas se déroule dans des locaux à Fontaine, près de Grenoble, grâce à une relation étroite avec l’Association Sainte-Agnès, qui est aussi le premier bénéficiaire des repas proposés. L’ambition est de développer ce marché de restauration vers l’événementiel, les plateaux-repas d’entreprises, et la petite restauration collective pour des structures d’accueil et d’hébergement à caractère social. A plus long terme, l’activité doit s’ouvrir à d’autres publics bénéficiaires, tels que jeunes en décrochage scolaire, personnes ayant connu une période d’inactivité de longue durée, public en sortie de prison ou migrants et réfugiés sans contacts professionnels en France.
Le Trèfle Solidaire souhaite bonne chance et longue vie à Resto’Sitôt !!
